Punto de Fuga



Punto de fuga se propone generar un espacio de diálogo en torno a la antropología/etnografía de las sociedades contemporáneas, promoviendo la puesta en marcha de debates sobre temas específicos, que resulten de interés para distintas audiencias.


41º Diálogo Punto de Fuga «CADENA$ ALIMENTARIAS»

11 SEP 2019 18:00h

Museo Etnográfico de Castilla y León

Biblioteca del Museo Etnográfico de Castilla y León
Entrada libre - Todos los públicos

¿Es nuestro sistema alimentario el adecuado? ¿Está en riesgo su sostenibilidad? Es tal la importancia de este debate que han surgido nuevos conceptos, como el de la soberanía alimentaria. En palabras de la Vía Campesina, la soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos, de los países o uniones de Estados a definir su política agraria y alimentaria. ¿Este concepto va de la mano con el de la seguridad alimentaria o están enfrentados? En esta sesión reflexionaremos sobre si en la actualidad estamos siguiendo los caminos adecuados para garantizar nuestro derecho a la alimentación. O si, por el contrario, lo estamos poniendo en peligro.



Y como complemento visual
Cinetopías «EL FUTURO DE LA COMIDA»

Bibliografía principal:

“¿Qué significa soberanía alimentaria?"
Vía Campesina. (15/01/2003)

“La soberanía alimentaria: estrategia agroecológica para promover la justicia ambiental y fortalecer al campesinado”.
David Barkin. UAM-Xochimilco. (17/12/2016)

“El modelo agroalimentario, otra forma de frenar el cambio climático”.
Luis Aguilar. (05/09/2019)

“El fuego en el Amazonas incendia el acuerdo con MERCOSUR”.
Andrea Tognina. (26/08/2019)

Para profundizar:

Exposición formada por 7 Paneles elaborados en Valladolid (2006).

“Seguridad y soberanía alimentaria”.
Gustavo Gordillo y Obed Méndez. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura: FAO (2013)

"Grupos de consumo: qué son y cómo funcionan".
Diana Oliver (06/05/2015)

"El debate sobre resilvestrar: *rewilding".
Elisa Oteros-Rozas. Colectivo FRACTAL. (verano de 2019)






Las sesiones se desarrollarán a modo de diálogo entre los asistentes, en las que se introducirán ideas y conceptos desde una óptica interdisciplinar sobre aspectos de las culturas y sociedades actuales.

Los abordajes se realizarán desde la óptica antropológica, que se enfrenta a la inconmensurabilidad social y cultural desde los parámetros de lo heterogéneo, diverso y plural, y que observa lo cultural como un proceso vivido/cambiante de las prácticas y discursos locales dentro de las complejas interconexiones globales.

El espacio de diálogo Punto de fuga tiene como objetivo establecer un foro presencial de pensamiento en torno a cómo los individuos y los grupos sociales fraguamos nuestro deambular en la modernidad tardía, cómo nos desenvolvemos en los cruces culturales contemporáneos.

Angel A. Nieto Felipe (sociólogo y politólogo), Javier Lena Sánchez (historiador) y Omar García Temprano (filósofo) canalizarán Punto de fuga, propondrán para cada sesión una lectura básica sobre la que empezar a trabajar en cada sesión. Asimismo, dejaremos en la web otros textos, artículos o libros para todos aquellos que deseen profundizar en la temática abordada.

Estos diálogos para moverse en la posmodernidad –siempre acompañados de café o té– tendrán lugar en miércoles alternos, dejando así el tiempo necesario para la lectura y la reflexión.

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