Tierra Dulce (
Yolanda y
Paul)
Duración: 8 h.
Aula de Didáctica
Inscripción: 5 euros - Plazas limitadas
Dirigido a niñ@s de 7 a 10 años
¿Te gustaría conocer la historia del cacao y del chocolate? En este taller hablaremos de dónde viene el chocolate, de cómo y en qué lugares se cultiva el cacao y de qué manera llegó a España. Visitaremos también la parte del Museo Etnográfico en la que se exponen utensilios ligados con el mundo del chocolate y conoceremos qué tipos de chocolate hay. Aprenderemos por qué el chocolate blanco es blanco, y los probaremos todos en una primera cata, incluyendo los ingredientes del chocolate: pasta, manteca, caña de azúcar... Utilizaremos para ello los cinco sentidos.
En las diferentes sesiones realizaremos muchas actividades relacionadas con el mundo del chocolate: haremos los gorros de chocolateros, catas a ciegas, templados de distintos tipos de chocolate, piruletas de chocolate y su decoración, masa para trufas, “cake pops”, cuadros con chocolate, brochetas, nubes bañadas, rocas de almendra... ¿Te animas?
