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La Cosecha

La siega • La trilla • La maja • El acarreo


Cuando estaba nacido el pan

Cantado por Amador Diéguez Ayerbe. El Bierzo (León), 1983



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Pasa mayo por el pan, que detrás viene San Juan
y detrás Santa Marina, a segar desotro día.
Traen abril y mayo,
las llaves del año.
Años buenos y años malos,
ya los vean mejorados,
casan los hijos de nobles
con las hijas de villanos.
Pan, pan, pan,
cuánto vales, cuánto tienes
cuánto alaba y te mantiene.

La Cosecha

En algunas zonas apartadas olvidadas de automatismos y mecanizaciones el trabajo de la recolección del cereal se realizaba de forma manual en variados y sucesivos procesos, en diferentes momentos a lo largo de todo un calendario labriego que, pasada la primavera, empezaba a mirar día a día la grana de las espigas

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